Lamezia Terme, 25 ottobre - Si è svolta a Migliuso, la VII edizione della sagra dell'olio, manifestazione di carattere culturale, sociale, agricolo e gastronomico, organizzata dall'associazione “Il Miglio”, in collaborazione con l'amministrazione comunale di Serrastretta e Regione Calabria. La sagra ha fatto sì che i visitatori saggiassero un olio d'oliva di qualità superiore. Ciò è dovuto non solo alla posizione dei terreni collinari, ma anche al metodo di raccolta, che consiste nel prendere le olive nella fase di invaiatura (durante la maturazione) direttamente dall'albero, senza aspettarne o provocarne la caduta, di metterle in cassette e di molirle subito al frantoio.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
L'evento è stato aperto dal convegno tenutosi all'interno del palazzo Fragale. Durante il convegno sono intervenuti diversi tecnici esperti, oltre alla presidente dell'associazione “Il Miglio” Rosamaria Vescio, il vice sindaco del comune di Serrastretta Franco Cantafio, ed il sindaco Renato Mascaro. Da evidenziare l'intervento del Dott. Giuseppe Calabretta, dirigente dell'assessore all’Agricoltura, gli agronomi Mastroianni e Paolo Sacchi, il delegato della Coldiretti Franco Fazio, i quali hanno evidenziato le peculiarità dell'olio di oliva calabrese, prospettive e potenzialità, e difficoltà di penetrare nel mercato globale.
All'interno della manifestazione sono stati allestiti stand con specialità gastronomiche locali, e stand di produttori locali con svariati prodotti autoctoni, ad evidenziare la tradizione del luogo. L'evento ha aperto una triade di appuntamenti di autunno, Sagra dell'olio, Sagra della castagna e festa di San Martino nei tre paesi Migliuso, Angoli e Cancello.