Catanzaro, 24 febbraio - Sandro Brusco, di Belmonte Calabro, è risultato uno dei tre migliori studenti del corso di superiore di formazione per sommelier organizzato da Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana di cui è rettore Gualtiero Marchesi. Brusco ha totalizzato il punteggio di 95/100. Gli studenti che hanno ottenuto l'attestato di sommelier sono stati 15, tra cui una ragazza brasiliana ed una statunitense, dopo un percorso formativo durato cinque mesi. L'amministrazione delegato di Alma, Riccardo Carelli, ha sottolineato "la crescente importanza del mondo del vino nell'offerta formativa della scuola. Il Corso superiore di sommelier è un riflesso dell'evoluzione di Alma in questi anni: da Casa dei cuochi ci siamo trasformati in Scuola dell'ospitalità. Questo corso è nato e migliora di edizione in edizione grazie al contributo dei docenti e degli studenti per promuovere il concetto di professionalità dell'accoglienza".
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