Lamezia Terme - Una giornata all’insegna della scoperta e del gusto quello organizzato da L’Albero dei Desideri in collaborazione con l’Azienda Agricola Livadia, dedicato al riconoscimento e alla degustazione dell’olio extravergine di oliva. Bambini e genitori hanno partecipato con entusiasmo al laboratorio sensoriale, imparando a distinguere le caratteristiche di un olio di qualità attraverso l’osservazione, l’olfatto e l’assaggio. Durante l’attività, guidata da Clelia dell’azienda Livadia, i partecipanti - fanno sapere in una nota - hanno potuto comprendere la differenza tra i vari tipi di olio, scoprendo come il colore, il profumo e il gusto rivelino la freschezza e la genuinità del prodotto. Un’occasione educativa ma anche divertente, che ha permesso ai più piccoli di avvicinarsi al mondo dell’agricoltura e della sana alimentazione in modo concreto e coinvolgente.
L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto educativo de L’Albero dei Desideri, che da sempre promuove esperienze di crescita condivisa tra famiglie, natura e territorio. Il progetto rientra tra gli interventi finanziati dal Fondo per le politiche della famiglia della Presidenza del Consiglio dei ministri, a sostegno delle politiche per l’infanzia e l’adolescenza e per la valorizzazione del tempo libero come spazio educativo e di socializzazione. Un ringraziamento speciale va all’Azienda Agricola Livadia per la disponibilità e la passione con cui ha trasmesso ai partecipanti l’amore per un prodotto simbolo della nostra tradizione mediterranea.
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