Trieste - È l'imprenditrice agricola Ilaria Campisi la vincitrice della III edizione del Premio Economia del Futuro promosso dal Polo del Gusto, presieduto da Riccardo Illy.
“La cerimonia di consegna – informano gli organizzatori- avverrà oggi all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Ilaria Campisi è stata premiata per la sua attività di agricoltrice a Caulonia e per il suo progetto di recupero di antiche varietà di agrumi, "Arance in viaggio" che mira alla salvaguardia della biodiversità fornendo opportunità di lavoro e facendo "conoscere un'eccellenza e un raro prodotto regionale in tutta Italia e Europa", come riportano le motivazioni. Il Premio, che è realizzato in collaborazione con Forbes Italia e UNISG di Carlo Petrini, ha in giuria Riccardo Illy, Alessandro Rossi, Francesco Giavazzi, Carlo Cottarelli, Elsa Fornero. I vincitori delle due passate edizioni sono don Luigi Ciotti (2021) e Lucio Cavazzoni (2022). IL premio consiste in un'opera del fotografo Maurizio Galimberti ("Alfabetoscope frottage" tra Alighiero Boetti e Maurizio Galimberti)”.
"Anche quest’anno - afferma Riccardo Illy - sentiamo il dovere di continuare a tenere alta l'attenzione verso una delle sfide più importanti per l'Economia del Futuro, quella del cambiamento climatico: esigerà risposte e soluzioni sempre più immediate e innovative, non solo da un punto di vista puramente agronomico, ma anche da un punto di vista umanitario e di organizzazione".
© RIPRODUZIONE RISERVATA
