Lamezia Terme - "Grande entusiasmo e spirito di partecipazione hanno caratterizzato l’edizione di quest’anno del contest “Kalavria Senza Glutine”, l’iniziativa che promuove la consapevolezza sull’alimentazione gluten free tra i più giovani aspiranti chef" è quanto si legge in una nota.
"L’evento, presso l’Ipssar Luigi Eunaudi di Lamezia Terme, ha coinvolto studenti di istituti scolastici calabresi, chiamati a sfidarsi a colpi di creatività in cucina, con ricette pensate per essere non solo gustose, ma anche adatte a chi segue una dieta priva di glutine. Il concorso - precisano - ha messo in luce il talento degli studenti partecipanti, che si sono distinti per l’originalità delle loro proposte e la cura nell’impiattamento".
"Al termine della competizione, la giuria – composta da esperti del settore – ha deciso di premiare l’ Ipsseoa di Soverato e l’Ipsesceoa di Botricello a pari merito, riconoscendo l’alto livello qualitativo e l’impegno dimostrato da tutti gli studenti coinvolti. Un risultato che testimonia non solo la bravura dei ragazzi, ma anche l’importanza di iniziative come questa, capaci di sensibilizzare e formare le nuove generazioni su tematiche legate alla salute e all’inclusività alimentare. Il contest “Kalavria Senza Glutine” si conferma così un progetto educativo di valore, in grado di coniugare apprendimento, creatività e attenzione alle esigenze alimentari, con uno sguardo rivolto a un futuro più consapevole e inclusivo".
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