Lamezia Terme – Con l’8 dicembre si apre ufficialmente la sequela delle festività che vanno ad inserirsi nel calendario nel periodo natalizio. Così, il giorno dell’Immacolata, da sempre apre le porte al periodo di avvicinamento al Natale. Nelle case di quasi tutto il Paese si addobba l'albero e si allestisce il presepe. In particolare, a Lamezia e nell’hinterland, è ancora uso anche preparare le grispelle, secondo l’arte culinaria locale, da consumare in famiglia e con amici sulle tavole delle feste. Leccornia dolce o salata che, come vuole la tradizione, viene spesso preparata nelle vigilie dell’Immacolata, di Natale e del sei gennaio.
F.I.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
