Cosenza - Nella cornice del di Cosenza, dal 15 al 16 ottobre, Italian Identity Association (IIA): associazione impegnata nella promozione della qualità e delle eccellenze italiane, organizza una tre giorni sul Made in Calabria. Protagonista il territorio attraverso modelli ispirati a produzioni locali responsabili, startuppers innovativi, agrifood di qualità, manifatturiero creativo.
“Una tre giorni - spiegano gli organizzatori - per far conoscere una Calabria diversa dallo stereotipo tradizionale”. Un viaggio nelle eccellenze calabresi tra talk cui parteciperanno tra gli altri: Franco Arminio, Francesco Bevilacqua, Claudio Cipollini, Consuelo Nava, Camillo Nola, Lucia Librandi, Silvio Greco, Emilio Leo… e show cooking. Dalle performances dei Cooking soon: 8 chef under 30 impegnati nella promozione del gusto calabrese tra cui Luca Abbruzzino, chef emergente dell’anno per la guida dell’Espresso, al Gal Sila (Silautentica ospitali per natura) sino a giovani chef impegnati nella promozione dei sapori delle aree interne e costiere, sarà un viaggio nel territorio attraverso il gusto.
Dalla cucina stellata all’osservazione delle stelle e del cielo con Franco Piperno. Ma anche spazio alla creatività con happening musicali da gastrofonia (tra cui Dario De Luca di Scena verticale e lo spettacolo Resistenza gastrofonica viaggiante dei Coltivatori di musica: Non fate la guerra ma gnocchi e pomodoro), mostre fotografiche: Pane nostrum di Alfonso di Vincenzo sui pani e i forni di Cerchiara, passando per gli scatti dall’obiettivo di Gaetano Gianzi (direttore artistico del Festival della fotografia di Corigliano) tratti dalla mostra Viaggio nel lavoro per terre e per mare, sino alle installazioni artistiche di Giulio Telarico sui Paesaggi impossibili. Un programma ricco d’eventi sul territorio: il food, il terroir e il lifestyle calabrese come ambasciatori del Made in Calabria. La giornata conclusiva vedrà protagonista una performance per una quinta d’alta moda curata da Anton Giulio Grande, stilista lametino il cui brand è apprezzato in tutto il mondo, con le creazioni orafe dal sapore magnogreco di Michele Affidato.
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