Lamezia Terme - Il 18 e il 19 aprile Slow Food torna nelle piazze di tutta Italia per celebrare il cibo quotidiano buono, pulito e giusto insieme con chi lo produce e con chi lo consuma. “Il cibo è un bene straordinario ma, se privato del suo valore spirituale, culturale e immateriale è ormai solo una tra le tante merci di consumo” racconta Antonello Rispoli, fiduciario della Condotta di Lamezia Terme.
La due giorni lametina comprende per sabato 18 due eventi: il primo con inizio alle 9.30 prevede, con la partecipazione dei soci della condotta di Catanzaro, la visita ai contadini e ai produttori agricoli in piazza mercato nuovo; il secondo alle 10 con l’avvio di un laboratorio sensoriale sull’olio extravergine di oliva a cura dell’Associazione Amici della Carolea e riservato agli alunni delle 5 classi della scuola Primaria Perri.
Domenica 19 dalle 10 alle 13 presso l’isola pedonale di corso Giovanni Nicotera la presentazione della Comunità del cibo dell’Olio di Carolea, degustazioni, laboratori sensoriali, punto informazione Slow Food a EXPO 2015 e intrattenimento a cura della Rete Giovani Slow Food del Liceo Campanella di Lamezia. Nel corso della mattinata verrà consegnata al vescovo Luigi Cantafora, la prima tessera ad honorem Slow Food della città, come “riconoscimento per il lavoro svolto per l’elevazione spirituale e sociale dei lametini”. “Una due giorni in cui intorno al cibo - concludono dalla condotta lametina - si alimenteranno momenti di piacere, formativi e di gioia all’insegna di consumi responsabili e con meno sprechi”.
© RIPRODUZIONE RISERVATA