Catanzaro - Due artisti in stretta collaborazione, uno davanti ai fornelli per regalare “gioie al palato” e l’altro per far sì che quelle prelibatezze delizino anche gli occhi. Si tratta rispettivamente dello chef stellato Luca Abbruzzino, di Catanzaro, e del designer Peppino Lopez, di Ragusa, che hanno gettato un ponte fra Calabria e Sicilia per far incontrare il gusto con la bellezza.
Luca e Peppino sono entrati in contatto grazie al Materia Independent Design Festival 2017 che si sta svolgendo con successo a Catanzaro. Lopez ha anche fornito un ingrediente speciale ad Abbruzzino: il cosiddetto caviale di lumaca, che con il suo sapore di terra e il profumo delicato di erbe fragranti e aromatiche ha conferito alle degustazioni offerte dall’impareggiabile Luca al numeroso pubblico presente un tocco di grande gusto e originalità.
Al di là dell’esposizione permanente del piano superiore del complesso monumentale, il Materia Festival sta continuando a proporre una serie di iniziative anche nelle Gallerie del San Giovanni e nell’ex Stac oltreché in alcuni negozi e addirittura ristoranti del centro storico. Senza dimenticare la dimostrazione del docente della Fondazione italiana Sommelier Domenico Pate, che come ovvio ha proiettato i visitatori nel buon bere. Pate ha illustrato le proprietà organolettiche del vino Ippolito, main sponsor dell’evento fornito dall’enoteca Muleo.
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