Lamezia Terme – “Quando le sfide diventano impegnative e bisogna contrapporre la qualità del prodotto e la difesa della identità produttiva in questo caso quella olivicola, occorrono progetti chiari”. A dichiararlo è la Coldiretti che, per mettere in atto questi propositi, ha organizzato anche un incontro dibattito che si terrà lunedì 9 luglio alle 10 nella sede di Coldiretti a Sant’Eufemia Lamezia.
“La Calabria dell’olio di qualità una sfida possibile” sarà un focus specifico quindi sul miglioramento costante della filiera olivicola calabrese. All’incontro interverranno Silvia Bosco coordinatrice nazionale donne impresa, Rita Licastro Responsabile Donne Impresa Coldiretti Calabria, Benito Scazziota e Antonio Lauro dell’ARSAC Calabria che parleranno di fattori agronomici e strategie di marketing, professore Marco Poiana docente tecnologie alimentari Università Mediterranea di Reggio Calabria su gestione qualità e caratterizzazione varietale oli Evo calabresi, dottor Pierluigi Taccone olivicoltore sui punti di forza e debolezza del comparto olivicolo della Calabria. Le conclusioni saranno del presidente Coldiretti Calabria, Pietro Molinaro.
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