Maida - Aprocal è lieta di presentare ‘Grandi Mieli di Calabria’, un appuntamento unico che offrirà ad apicoltori e consumatori un'esperienza a 360 gradi sui mieli di Calabria, con stand promozionali, espositivi e degustazioni di mieli e formaggi, cocktail e gelati al miele.
“In primo piano le premiazioni del Concorso "Grandi Mieli di Calabria", la sezione territoriale del prestigioso concorso nazionale ‘Tre Gocce D'Oro’. Tra gli ospiti, Maria Lucia Piana con la sua competenza nell'analisi sensoriale, guiderà un intervento sulle caratteristiche distintive dei Mieli di Calabria. Giancarlo Naldi, Direttore dell'Osservatorio Nazionale Miele, condividerà le sue esperienze e le attività dell’istituto riguardo la valorizzazione dei mieli del territorio. Parteciperà anche Gianluca Gallo, Assessore della Regione Calabria Agricoltura, Risorse Agroalimentari e Forestazione. Esperti culinari condivideranno curiosità sull'utilizzo dei Mieli in Cucina, tra cui Salvatore Ravese, Maestro Pasticcere Artigianale, che parlerà dei Mieli in Pasticceria”. È quanto si legge in una nota di Aprocal
“La performance ‘La regina delle api’ – prosegue la nota - reinterpretazione della fiaba dei fratelli Grimm, a cura dell’artista visiva Cecilia Valagussa e del compositore Lillo Morreale, aggiungerà un tocco artistico e coinvolgente alla giornata. Infine, un delizioso apericena con piatti a base di miele. L'evento è gratuito e aperto a tutti e tutte e si terrà presso l'Agriturismo Costantino di Maida il 15 dicembre alle 15”.
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