Bruxelles - Il "Torrone di Bagnara" Calabra conquista una nuova Igp per l'Italia. La Commissione Ue ha infatti approvato oggi la domanda di registrazione per l'Indicazione geografica protetta nel Registro Ue che ne conta oltre un migliaio, e di cui l'Italia è leader. Il dolciume alle mandorle e spezie e ricoperto di zucchero perlato o cacao amaro, prodotto nell'omonimo comune calabrese secondo un processo di cottura caratteristico a fuoco vivo che gli dà quel tipico gusto di 'bruciato' al palato, è d'ora in poi protetto contro imitazioni e falsi.
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