Curinga - Ottavio Cavalcanti e Raffaele Gaetano saranno protagonisti domani 27 luglio alle 20, nella cornice della settecentesca Villa Cefaly Pandolphi di Acconia di Curinga, di una serata-evento dedicata al cibo e all’ospitalità nella letteratura di viaggio in Calabria. Nell’occasione verrà presentato il libro dei due studiosi: Alla Tavola del Grand Tour. Ospitalità e gastronomia nella letteratura di viaggio in Calabria. A seguire, chef Enzo Barbieri presenterà il progetto «Chef per l’Arte» e proporrà un menù ispirato alle gustose pietanze apprezzate dai viaggiatori dal 1500 sino ai nostri giorni.
Rosie Costantino e Giovanna Villella dialogheranno con Cavalcanti e Gaetano. Le letture saranno a cura di Giancarlo Davoli per una serata che si prefigge essere un “viaggio fatto di tanti viaggi lungo le fermate più intriganti dell’ospitalità calabrese”.
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