Lamezia Terme - E' stato presentato presso il Caffè Letterario Chiostro San Domenico il progetto 'L'olio raccontato dai bambini'. In un video sono state esposte le qualità dell'olio extravergine lametino e a farlo sono stati direttamente i bambini in un progetto che si può definire sperimentale. Per un giorno gli alunni dell’Istituto Perri-Pitagora di Lamezia Terme si sono cimentati degustatori professionisti in un tasting alla cieca documentato dalle telecamere. L'inedita iniziativa, unica del genere sul territorio nazionale, porta la firma del Consorzio Dop Lamezia. Idea innovativa di promozione lanciata per divulgare l'eccellenza del patrimonio olivicolo locale e per sensibilizzare i consumatori di domani e le famiglie sul consumo consapevole che predilige qualità, bontà e salute.
E come precisato durante la conferenza "l'idea è nata perché abbiamo pensato che l'olio del futuro deve parlare al futuro attraverso il futuro, e quindi perché non affidare il racconto di un territorio, soprattutto dell'olio lametino, ai bambini, a coloro che sono i consumatori del domani". L'Olio Extravergine Dop Lametia è stato il protagonista indiscusso della manifestazione, che ha visto anche sessioni tecniche di avvicinamento all'olio per adulti.
A.B.
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