Lamezia Terme – Dopo le edizioni precedenti con il vino sempre argomento trainante dell’iniziativa, è stata inaugurata a palazzo Nicotera l’edizione 2014 del festival del vino di qualità dove viene presentata il meglio della produzione enologica calabrese. La rassegna ha visto anche la presentazione del libro di Rosario Branda direttore Confindustria Cosenza. “Vini di Calabria. Storie (minime), di uomini, donne, luoghi e uve”, i migliori accordi avvengono con il vino e le storie ‘minime’ del libro sono i protagonisti i produttori che fanno il vino. Nel volume sono raccontati 114 i vini che ‘raccontano’ la regione. Dieci le cantine presenti (Davoli, Lento, Statti, le cantine Odoardi e Spadafora, la cantina Cote di Franze, la casa vinicola Criserà, tenute Ferrocinto, e, ancora, Colacino Wines e Senatore Vini). La due giorni sarà accompagnata dalle musiche del trio composto da Yazan Greselin, Tonino De Sensi e Carlo Caligiuri. Con la rassegna, visitabile la mostra fotografica curata da Instagramers Lamezia Terme. Terminerà con un momento solidale e con l’associazione Aspilos che donerà alcuni vini alle famiglie disagiate seguite dalla Caritas diocesana.
Apre il dibattito Pierluigi Fragale (Pf comunicazioni): “Un appuntamento sempre in crescita, per valorizzare le produzioni vinicole calabresi. Il tema del vino, oltre a essere un vincolo culturale, rappresenta un volano per lo sviluppo economico della regione”. Il critico cinematografico e imprenditore Gianlorenzo Franzì (Comics Cafè), rispondendo alla domanda posta dal moderatore Giura, cosa è un caffè letterario, dice: “Sarà allestita in piazza Mazzini (ex Piazza d’armi) un locale suddiviso in due parti. Nel primo sarà allestita una sala in cui si venderanno fumetti con tavoli per svolgere giochi di ruolo (parte comics). Nel secondo sarà predisposto a caffè letterario-un salottino dove gustare un caffè o una cioccolata calda, o assaggiare un buon vino, con proiezioni di film, consentendo l’accoglienza nelle varie fasce di età e prevedere la facoltà di esporre opere artistiche (quadri, artigianato…); un locale dove fare cultura, rimanendo ispirato a tornare. Anche Fellini usava utilizzare il vino nei suoi film come mezzo di cultura”.
A seguire, il presidente della Fondazione Italiana Sommelier (F.I.S.) Gennaro Convertini sulla figura del sommelier o come associare il vino al cibo, dice: “Questi è una figura importante, evoluta nel tempo, con profonda conoscenza dei vini e della loro origine, qualità e produzione, che assume un valore aggiunto anche economico per i produttori nei confronti dei vini degli altri paesi. Questo aspetto deve porre in risalto la qualità delle produzioni autoctone calabresi e rivalutarle e, rispondendo, illustra come sia importante il rapporto fra ristoratore e cliente e a tal proposito diviene importante l’associazione vino-cibo, abbinamento ormai naturale”.
Chiude Branda illustrando il suo libro: “Pongo in risalto che non esiste rivalità fra vini. Ognuno acquista un sapore in relazione al luogo o al microclima dove viene prodotto, quindi anche un vino con determinate uve prodotto a Lamezia avrà un sapore diverso in altri luoghi prodotto nelle medesime condizioni. Nel ribadire che è importante riappropriarsi dei vini autoctoni (Magliocco, Nero D’Avola, moscato …), ritengo sia opportuno mantenere le 3 T: territorio (quello che hai); tipicità (diverso dagli altri); tradizione (cultura del territorio)”. Conclude, Branda, con una battuta: “A chi dice che mancano alcune cantine nel mio libro, mi auguro di scoprire altre etichette, sperando di rimanere sobrio”.
Il 28 sarà presentata, la guida Slow Wine 2015. Parteciperanno Giancarlo Rafaele, redattore della rivista enologica Slow Wine, Michele Ruperto, fiduciario Condotta Slow Food Amantea, Massimo Tigani Sava, direttore della testata Local Genius e Antonello Rispoli, fiduciario Condotta Slow Food Lamezia Terme. La due giorni del vino sarà moderata dal giornalista Paolo Giura.
Francesco Ielà
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