Serrastretta (Catanzaro) - A Cancello di Serrastretta, centro del comprensorio lametino, tornano i percorsi enogastronomici con la 10° edizione de “Terra e Sapori”. L'iniziativa, promossa dall’Associazione Culturale Primavera, è in programma a Cancello domenica 13 agosto in piazza San Giorgio, alle 21è prevista l’apertura degli stand di degustazione. Il menù, dall’aperitivo alla frutta, sarà interamente composto da prodotti tipici calabresi e nostrani. Si tratta della decima rassegna enogastronomica “Terra e Sapori”, organizzata dall’Associazione Culturale Primavera con lo scopo di “salvaguardare e recuperare la memoria di tanti prodotti e tradizioni culinarie a rischio “di estinzione””. Un’iniziativa interessante anche dal punto di vista turistico come ha sottolineato lo stesso presidente dall’Associazione Culturale Primavera, Massimo Iuliano, la degustazione di prodotti tipici si accompagna ad un'atmosfera di festa, di musica e di convivialità imprescindibili per accompagnare gli assaggi e favorire gli incontri e l'allegria! “La manifestazione “Terra e Sapori” non è solo intrattenimento – spiegano gli organizzatori ma un progetto che intende riavvicinare i cittadini alle tradizioni popolari, valorizzare il territorio con un evento di carattere culturale e turistico con ampio beneficio per le attività commerciali e artigiane. Sarà impossibile attraversare la piazza senza essere catturati dai profumi e dalle prelibatezze calabresi”.
La novità della decima edizione de “Terra e sapori” è il “Mercatino delle Eccellenze alimentari“, una decina di stand espositivi provenienti da tutto il comprensorio lametino che promuoveranno i lori prodotti, agli amanti del gusto o anche semplicemente ai curiosi potranno assaggiare e acquistare i prodotti artigianali tipici di alta qualità che non si trovano nei tradizionali circuiti di vendita.“Terra e Sapori – scrivono gli organizzatori - non è un evento di “piazza”, ma un insieme di tanti piccoli laboratori di cucina, dove degustare del buon cibo (e del buon bere)”.
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