Lamezia Terme - La quarta Festa Regionale Slow Food inizialmente prevista il 30 e 31 ottobre presso il centro storico di Sambiase si terrà il 14 e 15 novembre sempre presso il centro storico di Sambiase. Per le nuove date sono confermati gli oltre 20 laboratori di educazione al cibo e formativi, le visite guidate al centro storico di Sambiase, la presentazione della Guida Osterie Slow Food, una tavola rotonda sull’oliva carolea, degustazioni, musica di strada, spettacoli, e altro. Una due giorni di festa con tutte le Condotte Slow Food calabresi , le Comunità del Cibo, i Presìdi, i produttori di tutta la Calabria, le associazioni culturali di Sambiase riunite, nella bellissimo centro storico, per confrontarsi sul valore del cibo, la sostenibilità delle produzioni e la ricchezza della biodiversità. La prima giornata di incontri e degustazioni si concentrerà sull’olio mentre la seconda è dedicata grani antichi.
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