Roma – C’era anche il maestro gelatiere Francesco Mastroianni della gelateria “Cantagalli” tra i rappresentanti della categoria che, mercoledì mattina, hanno assistito all’udienza generale del Papa in piazza San Pietro. Il gelataio e pasticcere lametino ha partecipato insieme ai maestri Vito Carmine Calogero, Giovanna Musumeci, Santo Musumeci, Nicola Netti, Vincenzo Pennestrì e Mario Serani, guidati dal presidente Claudio Pica. Al termine dell’udienza, i rappresentanti dell’Associazione Italiani Gelatieri e degli Ambasciatori del Gelato artigianale italiano, hanno donato a Papa Francesco una creazione dolciaria d’alta pasticceria e un quadro. Il dolce creato per l’occasione, realizzato dal pasticcere pugliese Nicola Netti, ha la forma di un libro antico ed in rilievo ha l’immagine della Madonna con il Bambino Gesù.
© RIPRODUZIONE RISERVATA