Lamezia Terme – Una tradizione antichissima che risale al 1850 (anno in cui si svolse questa fiera per la prima volta). Si tratta della Fiera della cipolla che anche quest’anno ritorna a colorare piazza Mazzini a Lamezia Terme. La fiera della cipolla si svolge nei giorni della festa in onore dei Santi Pietro e Paolo, Patroni della città e della diocesi. Alla fiera della cipolla si affianca un altro immancabile protagonista legato a questa tradizione, che è l’aglio rosa. La cipolla e l’aglio rosa, che si contraddistingue per le sue caratteristiche e peculiarità come le dimensioni, il colore, il suo profumo intenso, sono esposti in appositi banchi e gabbiette. Inoltre, cipolla e aglio sono sapientemente intrecciati dai venditori in base al loro grado di stagionatura.
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