Reggio Calabria - Sebastiano Caridi è “il più grande pasticcere” d’Italia. Il giovane reggino è infatti il vincitore della seconda edizione dello show dedicato al mondo della pasticceria in onda su Rai2, “Il più grande pasticcere". Lo show prodotto da Toro Media dopo sei puntate di prove faticose e impegnative per i giovani pasticcieri e cake designer arrivati da tutta l'Italia. I tre finalisti, Debora, Lorenzo e Sebastiano, si sono scontrati nella realizzazione di una torta nuziale e una di compleanno, e, infine, hanno affrontato il re delle feste italiane: il panettone, con il grande aiuto dell'impasto fornitogli dal maestro Massari. Sebastiano e Lorenzo sono arrivati in finale, dove i giudici hanno assaggiato al buio i 'cavalli di battaglia' preparati dai pasticceri: due dolci unici nel sapore e nella presentazione. Ad avere la meglio è stato proprio Sebastiano con la sua torta "Rivelazione", dedicati ai sapori del sud, mandorla e pistacchio, ganache al cioccolato al latte e decorata con fiamme in fondente.
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